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寒ブリのおいしい選び方 冬においしい魚の筆頭と言えば鰤と言っても過言では無いでしょう。お刺身でも、煮付けにしてもご飯に合いますよね。そんな鰤ですが、「美味しい」ものをえらぶにはどこを見ればいいのでしょうか？ ブリの切り身の選び方 血合いの色が…
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